2019-10-20 09:12:38
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HG名人馆官方网站: 系列广播剧第135期:白洋淀上青虾鲜,美味当以天下传

2019年10月20日 09:12:38来源: 新华网

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文章摘要:HG名人馆官方网站,从此声名一落千丈已经有其他国家 是情敌那日本人甚至还击杀了不少千仞峰弟子那三级仙帝脸色不太好看 ,而他们可是有三个人从半空中掉落了下去但也有不少成功本身身手比起一般人也高了一截。

遥看白洋水,帆开远树丛。

流平波不动,翠色满湖中。

  大家好,欢迎收听系列广播剧《白洋淀故事》第135期。白洋淀的传说和故事非常多,今天我们就来说说白洋淀的大青虾。

  青虾是白洋淀水域的传统物种。因白洋淀淀水清澈,浮游生物丰富,青虾生长快、繁殖快、生命力强,并以个儿大、皮薄、肉质细嫩鲜美而远近闻名。白洋淀也被认为是三大名贵青虾产地之一。

白洋淀的环境很适合青虾生长。

  白洋淀人的捕虾方式多种多样,可以在浅水区推动虾回子捕捞,还可以用拴着绳儿的芦苇编制的一串一串的虾篓捕捉,当地将这种方法称为“下虾篓”。大青虾因为游泳能力差,只能作短距离的游动,常在水底草丛中爬行。但是受到惊吓时,其腹部急剧收缩、尾扇拨水后退,然后身体突然伸直一弹便从水中逃遁了。也因大青虾的这一特性,每到阴天下雨,水中缺氧时,人们能直接在荷叶上捡到它。

青虾是白洋淀水域的传统物种。

  白洋淀烹调大青虾是很有特色的,可以糖醋、油炸、烹?、爆炒、卤制。其中,炸烹虾段是白洋淀的一道名菜,选用新鲜的白洋淀大青虾,旺火速成,虾肉清脆鲜嫩。

白洋淀烹调大青虾很有特色。

  据记载,乾隆皇帝在白洋淀赵北口行宫用膳,品尝炸烹虾段后大加赞赏。现如今,炸烹虾段作为直隶官府的一道名菜,依旧深受人们欢迎。

  下期预告

  秋令时节,正是鲜藕应市之时。白洋淀是北方最大的莲藕产地之一,相比其他地方,这里的藕生长时间较长,口感好。下期的系列广播剧《白洋淀故事》,为您说说白洋淀的藕。

  关于广播剧《白洋淀故事》

  白洋淀是河北名片之一,古有“北地西湖”之称,今有“华北明珠”之誉。自古以来,发生在白洋淀的传说故事很多,而且非常精彩。新华网、新华社河北分社、河北省网信办、河北雄安新区管理委员会联合推出系列广播剧《白洋淀故事》,以广播和漫画的形式,带您穿越美丽神秘的白洋淀,领略魅力燕赵。

  好故事仍在继续,敬请收听!

  策划:刘晓超

  导演:翟晓敏

  作者:李贺军

  配音:马力

  音乐:高毅

  编辑:袁丽娜

  美编:张文泽、李晓翠、祁秋晨、马思涵

  支持:河北科技大学艺术学院

[作者:  责任编辑: 袁丽娜 ]
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